Archive for the ‘クライアントの日常’ Category
チャリ編(ノーリー)
どうもブログ係の、のーりーです。
今回、私初めての自転車レースに挑戦してきました。
アンダー３９のチャレンジコースという部門での出場で、
距離は５０㌔、１時間半を超えて完走を目指す物で
順位の表彰や発表は無く、完走者のタイムが掲示される、
という感じです。
とは言え大きな大会で、しかもレース的なものに出るのは
初めてだったんで、本番直前は口から心臓が飛び
出すのでは無いかと思うほど緊張してました(笑)
ロードバイクに乗り始めて一年も経たなく、どういう
練習をして良いのかもわからず、とりあえず坂道を
ひたすら登り続けていましたが、本番ではそれが役に立ちました。
とにかく結論からいうと、完走出来ました。
一枚パシャリ
もう嬉しくてしょうが有りませんでした！！
一年半前まではお酒で身も心もヨレヨレになっていて
人生に絶望さえ覚えていた私が、多くの人のお陰で
走り切ることができた、ゴールした後はグッと胸が
熱くなったのを覚えています。
先行くの背中を追いながらやっと回復へのペダルを
こぎはじめられたような気がします。
このレースを通して更に自転車の魅力に取り憑かれたのは
言うまでも有りませんが、同時に回復への意欲も燃え上がりました。
次のレースは練習を重ねて、もっと長い距離に挑戦したいと
おもいます。自転車も徐々にカスタマイズして行こうと思っていますので
その時又紹介しようと思います。今回はこの辺で終わりです。
次回はエヌ君が月一編をアップ予定です。
ご期待下さい。
Break time!
ハイサイ！ 南城ブログ係のマサです！
私、マサがいる南城では沖縄らしいゆっくりとした平安な日々が過ぎています。
そんな南城の平凡な日常を写真に収めてきましたのでご覧ください！
まずは僕の絵の先生でもあるクニさんが絵を書いています。
し・・・真剣ですね・・・！！！
ここではヨッくんがカップ麺を食べています！
おいしそうですね(ﾟ￢ﾟ)
おっ、こっちでも絵を書いているのはダイスケさんです！
目が回りそうな絵ですね(◎＿◎;)
ご飯を食べ終わったヨッくんがキヨシさんとバレーボールをやり始めました！
僕も交ぜてくださいよo(・ω・´o)
キャッチボールをするマツさん！
車に当てないか心配ですが、そこはマツさんのコントロールを信じましょう！
いかがでしたか？
施設生活という限られた環境の中、
仲間たちはそれぞれ創意工夫して楽しさを見つけています。
それが和気あいあいとした南城の雰囲気を創り出しているのではないでしょうか？
最後までご覧下さってありがとうございます！
今回はこの辺で終わりにしたいと思います。
次回はツッチーさんがup予定です。 お楽しみに。
クライアントの日常 週末のお料理編
グーテンモルゲン！今回の記事を担当するNです！J⋈`•ヮ•｡)о。
台風１７号の襲来により、とてつもない暴風雨に見舞われた週末でした｡оО(｡´•ㅅ•｡)Оо。
窓に打ち付けられた雨がサッシを伝い部屋の中が浸水しかけてしまい、
雨戸をしっかり閉めることの重要性を再認識…
停電してしまっていたハウスもあったようで、かなり大変だったようです。
さて、そんな天候でしたので私はいつも通りハウスに引きこもっていました。
なのでいつも通りのお料理紹介！今回は洋風ですよ！
先ずはデザートの仕込みから。フレンチトーストを作ります。
切ったパンをバットに並べ…
卵液を掛ける！
冷蔵庫に入れ半日ほど寝かせます。
そして夕食ですが、撮り忘れにより調理工程全カットでお送りします…
オムライス！上が見切れてるのは気にしないで！オムの部分が破れてしまっていたので
美味しく頂きました^q^
そしてお楽しみ、デザートの時間！冷蔵庫で寝かせていたパンを取り出します。
これをフライパンにマーガリンを熱して焼いていきます。
蓋をして弱火でじっくりと焼いていきます。両面焼き上がる頃にはふっくらとしていて、とても美味しそう！
焼きあがったフレンチトーストにアイスを添えて、メープルシロップも掛ける贅沢仕様！
南城にはコーヒーを飲む人の方が多いのですが、私は紅茶派なので
お気に入りの紅茶と共に美味しく頂きました。
そして、たまたま私の住むハウスに来ていた仲間の料理も、今回は紹介しようと思います。
トンカツを作るようですね。
衣を付けて揚げていき、サクッと揚がったら盛り付けていってます。
そして、そこでとても大きな衝撃を私は受けます
なんと！味噌ダレが掛けられています！写真だと普通のソースに見えるなぁ…
一切れ分けてもらったので早速頂きます…
あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
「おれは トンカツを食べていたと
思ったら 全く別の何かを食べていた」
な… 何を言っているのか わからねーと思うが
おれも 何をされたのか わからなかった…
そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
もっと恐ろしいものの片鱗を 味わったぜ…
これが味噌カツという物なのかと衝撃を受けました。
自分でも作りたいなぁと思いましたが、揚げ物って面倒なんですよね…
機会があれば作ってみようかと思います！
今回の記事は以上になります。次回の記事はマサさんがUP予定です。
それではまたお会いしましょう！次回の記事もお楽しみに！
Ｎのお料理教室！
グーテンモルゲン！今回の記事を担当しますＮです！J⋈`•ヮ•｡)о。
今回は私が週末に作った料理のレシピやら調理風景やらを、
紹介していきたいと思います。飯の記事ばっかとか言わない
先ずはお昼から。作るのは炒飯ですがその前に夜の仕込みを。
作るのはムー・ピンというタイの豚焼き。タイでは非常にポピュラーな屋台料理で、
本来は串に刺して炭焼きにして食べるそうです。
豚肉をオイスター、醤油（本来はナンプラー）、砂糖、胡椒を合わせたタレに一晩相当の
時間漬け込みます。タイというとパクチーとか香辛料とかそういうイメージがありますが、
これは甘めの味付けですね。ナンプラーだったらもっとアジアン感が出てたかも…
仕込みが完了した所で炒飯に取り掛かります。
作るのはレタス炒飯。３つ並んだ調味料は胡椒と叉焼フレークと上湯です。
炒飯の調理はスピードが命なので、予め具材や調味料を用意しておきます。
フライパンに多めの油を入れて強めの中火で熱し、ご飯を投入して卵をドン！
パラパラになるように炒めていき、途中で調味料も投入し混ぜ合わせます。
いい感じに炒められてきたらレタスを投入。
レタスがしなっとしてきたら火を強め、少量のゴマ油と醤油を投入し一気呵成に炒める！
完成！左にあるのは余ったレタスに料理長から強奪した頂いた玉ねぎとキュウリを加えた、
グリーンサラダです。ドレッシングは前回に紹介したオリーブオイルを使った自作。
どちらも美味しく頂きました！
そして夕飯時… ｡оО(｡´•ㅅ•｡)Оо。
冷蔵庫でたっぷり寝かせた豚肉を取り出します。
けっこうあった量のタレが全て豚肉に染み込んでますね。
１枚１枚丁寧に焼いていきます。美味しそうな香りに釣られた仲間もやってきました（笑）
途中、面倒くさくなって一気に投入して焼いたのは内緒
タイの豚焼きムー・ピンの完成！付け合せに昼に使ったレタスの残りを添えて。
ご飯の上に乗ってるものは小さめのフライパンを熱して、
多めのオリーブオイル（ゴマ油でも）を投入し溶き卵を入れて作った、
スクランブルと炒り卵の中間的なものです。１０〜２０秒程度しか火を通さないので、
一瞬で完成してしかも美味しい。これにだし醤油かけて食べるのが最高…
いざ、実食！
お、美味しい！しっかり付けこまれた甘いタレと豚肉との相性が抜群！
濃い目の味付けにより白米とコーラがドンドン進みます。
あ、あれ…いつの間にか皿の上が空っぽに…一体コレはどういう事だ…
はい、あまりの美味しさに気付かぬ間に完食です。
今回は豚バラのスライスで作りましたが、もうちょっと厚めの
豚肉で作っても美味しそうですね。その場合は少しタレに
漬け込む時間を増やした方が良さそうかな？次やる時に試してみましょう。
今回の記事は以上となります。読んでくれてありがとう！ダンケダンケ！
次回の記事はソウヘイさんがＵＰ予定です。tschüs！
とあるクライアントの休日の過ごし方 編
みなさんこんにちは！南城ブログ係のユウキです＾＾
やっと長かった沖縄の梅雨も抜けました！
今回は私も含めて一部のクライアントで先日
とある由緒正しくて格式のある島にいってきたので、
そのことについて取り上げさせていただきました。
早速スタートです！
当日は梅雨も明けて文句の言いようがない程の晴れでした。
気温は朝から高く、じっとしているだけで汗が出るほど暑かったです！
その島までは漁港から高速船に乗って向かいました。
休日で晴天ということもあって乗客は予想以上に多かったです！
写真はマツさんですね！硬い！笑
高速船に乗って１５分程度で到着しました！
とても綺麗ですね！もうこの時点でワクワクしていました！
島ではひたすらみんなで歩いて散策しました。とても暑かったです！
途中おばあちゃんがベンチで休んでいました。のどかですねー！
ここからは行き着いた絶景を少し紹介しますね。
お昼休憩は、この広場の木陰で景色を眺めながら昼ごはんを食べました。
そしたら沢山猫ちゃん達が寄ってきました！
気が気ではありませんでした！笑
食後はこのビーチで海水浴しました。沖縄の海はやっぱり綺麗ですよねー！
スタッフのガクさんも一緒でした！
楽しい時間も束の間で、また高速船に乗って戻りました。
さようならー！と言って島に別れを告げました！笑
紹介は以上になります。
今回訪れた島は、実は大分前から企画されていたんですが、
なかなか天気や日程が合わず行けませんでした。
でもこうして今回行くことが出来て本当に良かったです！
他の仲間達ともいっぱい関わることが出来たので素晴らしい１日になりました。
せっかく沖縄に繋がったので、もっと沖縄を感じていきたいと思います。
次回は新しく今回からブログ係になったＮさんがアップ予定です。お楽しみに！！！＾＾
オレメシ（漢）編
みなさんこんにちは！南城ブログ係のユウキです！＾＾
相変わらず沖縄は暑いですが、全国的にも暑くなってきましたねー！
みなさん水分補給はこまめに行って熱中症対策してくださいね！
さて、今回は私と同じハウスの漢くんがオレメシを紹介したいと
名乗り出てくれたので、そのことについて紹介させていただきます。
ちなみに焼きそばを作ってくれました！
それでは早速紹介していきますね。
焼きそばに使う豚肉とニンニクを切っていますね－！
それらを炒めて更にもやしを投入です！（ちなみに焼きそばに大事なキャベツは買い忘れたそうです！残念！！！）
これが焼きそばのソースですね！それから来ました！焼きそば麺の投入です！
おっ！ここでソースの登場です！しっかり絡めています！
最後に卵を落として完成みたいです。おいしそーですねー！！！＾＾
少し味見させてもらいましたけど、めちゃくちゃおいしかったです！
本人満面の笑みでした！笑
（顔はごめんなさい！）
最後に私ユウキのオレメシと同じハウスのモトくんのオレメシを紹介して終わりにしたいと思います。
マツさんと一緒にシェアして食べました！（ほとんどマツさんが作ってくれていました。）
メニューはご飯、味噌汁、ポテトサラダ、焼きサバです。
めちゃくちゃおいしかったです！＾＾
モトくんのオレメシもおいしそうですねー！
このように、週末はそれぞれがよく自炊しています。
結構みんなこだわって作るので自炊も毎回楽しみのひとつですね！
また、機会があれば紹介させていただきますね！
紹介は以上になります。
次回は、カズくんがアップ予定です。お楽しみに！＾＾
休日の過ごし方 ゴウ編
皆さまこんにちは！
ブログ係のゴウです。
今回は私ゴウの休日の過ごし方をお届けさせて頂きたいと思います。
朝起きてからキッチンを覗いてみると・・・
お昼の準備でしょうか・・
マーくん！早くも美味しそうです！
そしてさらに！！
これは間違いなく激ウマの予感！！
マーくん朝からいつもこんな感じで仕込みをしてくれているんです。
この姿は見習わなければいけませんねー！
さて、気になる昼食は・・・・・？
相変わらずクオリティが高い！！
めちゃくちゃ美味かった〜！！
そして午後から仲間数人と買い物へ。
今回は場所が遠いので、スタッフにお願いして車を出してもらいました。
天気は若干曇りですが・・そんなことは関係ない！！
マーくんセレクトの音楽でいざ出発！！
３店舗くらい回って皆それぞれ買い物ができたようです。
私も少しばかり買い物をすることができました。
そしてハウスに戻り夕食です。
これはいくらお支払いすればよろしいんでしょうか・・・
１５０円なんですねー！しかも激ウマ！！
もう毎週末が楽しみでしょうがない（笑）
そんなこんなで後片付けをしていたら・・
あれ？あれれ？？？
なんと仲間達からのサプライズ！！
今日は私の誕生日だったんですが、まさかこんなお祝いをしてもらえるとは！！
本当に嬉しかったです。本当にありがとう！！
こういうサプライズに慣れていないのでリアクションが薄かったかもしれませんが、
心の中はめちゃくちゃ嬉しいんです！！
わざわざケーキを予約してくれたり、好きなケーキを聞き出してくれたりと
皆の心遣いがすごくうれしいし、感謝です！
そんな感じで週末は楽しく過ごすことができました〜！
今回はこの辺で終わりにしたいと思います。
次回はアキさんがＵＰ予定です。
お楽しみに！！
大流行！！けん玉編
ハイサーイ！！
南城ブログ係のソウヘイです☆彡
今回は、以前の記事でも少し紹介させて頂いた、けん玉についてお伝えします。
南城デイケアセンターでは、けん玉が大流行しており、休憩時間では誰かしらがけん玉をしています。
キヨシさん。
けん玉には結構な自信をお持ちのようです。
成功しました。
最後にはこのドヤ顔（笑）
続きまして、リクさん。
南城では多分この人が一番の上級者です。
けん玉には、色々な技がありますが、上級者の技まで余裕でこなしてしまうリクさんでした。
最後はＢＥＸさん！！
凄く楽しそうです（´・ω・｀）
最後はドヤ顔でフィニッシュ
皆さんこのような様子で、昔懐かしい遊びを楽しんでいます。
僕も少しけん玉をしてみたりするのですが、やはり難しいです。
でも楽しいしオススメです☆彡
ぜひ皆さんもお試しあれ（・∀・）
今回はこの辺で終了です。
次回はゴウさんが担当してくれます。お楽しみに〜
クライアントの休み時間！
こんにちは（＾＾）今回はカズ〜が
クライアントの休み時間の過ごし方を紹介します（＾＾）
最近、南城では休み時間に野球をする仲間の姿をよく見かけます。
ピッチャーのコウちゃん（＾＾）
バッター、マサヤさん。キャッチャー、キヨシさん。
少年時代に戻ったかのように、皆笑顔で楽しんでますね（＾＾）
あれ？バットが細い（笑）僕が知ってるバットとは少し違うけど
ここはあえてスル〜しましょうね〜（＾＾）（笑）
僕も昔、野球をやっていて草むらに飛んだボールを探す姿が
とても懐かしく感じました。
最近、デイケアでブームのけん玉。沢山の仲間が日々
上達してるのが分かります。
その中でも、リクさんはけん玉達人ですね（＾＾）
ソファーでフェローシップをとっている、僕カズとコシさん。
日常は、色んな仲間がこのソファーでフェローシップを
とったり、休んでいる姿をよく見かけますね（＾＾）
僕が見るかぎり各自、勉強、読書、三線、将棋、オセロ、フェローシップなど休憩時間の
使い方を考えて過ごしていますね。
僕自身も、休憩時間など暇な時間＝ギャンブルの時間だったので
休み時間を、いかに仲間と楽しい時間だったり、フェローシップで色んなことを学んでいます。
皆さん拝見して頂いて感謝します（＾＾）以上が今回の内容でした。
次回は、マサさんがAPヨウスケ編をお送りします。お楽しみに〜（＾＾ゞ
クライアントの休日編
みなさんこんにちは！南城ブログ係のゆうきです！＾＾
今回は、「クライアントの休日編」ということで僅かながら紹介させて頂きます。
それでは早速スタートです！
週末の食事は白ご飯だけ人数分炊いて、おかずは各個人で作ります。
炊飯は、基本的に週末の留守番の人がやります。
おっ！美味しそうなご飯が炊きあがりましたよ！
今回は私ゆうきとマツさんで一緒にうどんセットを作ることになったので写真を載せていきますね。
材料は主にだいこん、玉ねぎ、うどん麺、ふりかけだけです。（ザ・シンプル！）
だいこんと玉ねぎを切ってサラダにします。うどん用に少し残しました。
それから麺をゆでて、油揚げ入りのスープを作りました。しそわかめは美味しそうだったのでご飯にかけて食べます！
完成でーす！シンプルですけど、ちゃんと健康面にも気を使って作りました！
美味しかったです！＾＾やっぱり食卓にはキューピーですね！笑
おまけでスタッフのシャチさんのご飯も取材させて頂きました！
シャチさんは本当に料理が上手で、見ているこっちが食べたくなるような料理を毎回作ってくれます。
写真は市販の小籠包です。とっても美味しそうですねー！そして更に何か炒めて作っていますよ！
さすがですねー！小さいフライパンをしっかり使いこなして一人分の料理を作ります！
またジャガイモもいちいちオシャレで美味しそうです！！！
オムレツと小籠包とホクホクジャガイモのプレート完成です！うーん、食べたい！！！
私もマツさんと一緒に話しながら食材を持ち寄って食事できたので、とても楽しかったです！＾＾
こんな感じで毎週末それぞれで食事を作って過ごしています。
紹介は以上になります。
次回は、４月１９日（金）に「クライアントの休み時間の過ごし方編」をカズさんがアップ予定です！＾＾
それではこの辺で失礼します。