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料理への情熱編

こんにちは、ブログ係のアキです。

施設に繋がるまでは料理なんて全くしたことのない仲間や、料理を仕事としてバリバリ
やっていた仲間、キャンプやアウトドアでの料理を得意としていた仲間など、色々いま
すが、最近熱を感じる仲間を紹介しようと思います。
マー君
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先ずは、施設の料理番長、マー君です。
彼は繋がる前はコマーシャルの撮影や、映画の撮影などでよくあるケータリング全般の仕事
をしていたようで、料理の腕、センス共に一級品のスーパーコックなのです。
施設では週3回食当(仲間が持ち回りで食事を作る制度)があったりバーベキューなどある
のですがその時の当番決めや、味が決まらない時やメニューに困った時の相談役として絶対的
な存在となっています。
トモ
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続きまして、餃子の町栃木県は宇都宮からやって来ました、トモです。
彼は施設に繋がるまでは包丁すら握ったこともないという全くの料理未経験者なのですが、ここ
に来て一変!日々料理に励んでおります。
彼いわく、今まで作って貰いっぱなしだったので、自分でやり始めて、初めてありがたさを痛感
したとのこと、施設を出たら待っている家族に上手いものを作ってやりたい一心で取り組み始め
たようです!
ガク
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現在スタッフとして日々奮闘している彼ですが、実はアウトドア大好きな野人です!
元々ビーガンの彼はこだわりも人一倍で、昼飯に生の野菜をかじっていたり(最初はビックリしました)
とかなりの野性味を発揮しております。写真は鹿をさばいている様子です。
バーベキューの時には欠かせない存在ですね。
マサ
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彼も施設に来るまで全く料理未経験者らしいのですが、身体の栄養バランスを保ちたいのと
自分の可能性を広げたいとのことで、最近、頑張り始めています。
週末には沖縄そばを作りたいと自分に弟子入りしてきました。今後が楽しみです。
オレ(アキ)
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今まで料理の仕事が長く、沖縄料理の店やラーメン屋さんで働いていました。好きな料理は肉、麺類etc...
今回はこの辺で終わりたいと思います、では又

次回は9月25日㈫わたしの宝物(大将編)
近日UP予定
プレジャー(ソフトボール編)
ウェルカムパーティー(イッテイ編)
こうご期待!

 

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